Популярные и простые рецепты домашнего ужина
Ни для кого не секрет, что вторые горячие блюда — основа рациона каждого человека. Существует огромное количество разнообразных рецептов, которые позволяют приготовить интересные и вкусные обеды или ужины. Часто для этого используют такие ингредиенты, как:
Самый привычный гарнир — это, конечно же, каши. Гречневая, перловая, булгур или кус-кус — выбор достаточно велик. Вегетарианцы чаще отдают предпочтение крупам с высоким содержанием белка и полезных макро- и микронутриентов. Для тех, кто не придерживается никаких диет, они представляют собой вкусное и простое дополнение к мясной составляющей блюда.
Неважно, вы предпочитаете свинину или куриное филе, приготовить вкусно можно как первый, так и второй вариант. Для этого рекомендуется использовать такие методы, как обжаривание, варку или запекание. Ускорить процесс можно при помощи специальных приспособлений, таких как мультиварка. Благодаря ей у вас получится создать нежное блюдо из говядины, баранины или другого мяса за короткий период времени. В качестве гарнира к нему можно использовать не только крупы, но и картофель или макароны.
Сделать прием пищи более полезным помогают овощи. Они не только усиливают эффект насыщения, но и позволяют получить такое пищевое волокно, как клетчатку, которая помогает нормализовать обменные процессы и обеспечивает правильную работу органов пищеварения. Она содержится не только в привычных для всех огурцах и помидорах, но и в кабачках, брокколи, баклажанах, капусте, спарже, моркови.
