Макароны с сыром по-итальянски

Рецепт вкусных макарон с сыром по итальянски.

Сегодня в меню простое и вкусное блюдо — макароны с сыром — вечная классика итальянской кухни! Сочетание макарон и сыра настолько привычно, что не нуждается в рекламе. Это давние и верные друзья:))

Рецепт приготовления макарон с сыром настолько простой, что справится любой желающий, а результат неизменно порадует. Не скажу, что это такое уж изысканное блюдо, но отлично подойдет на быстрый обед или питательный ужин. Особенно, если дополнить макароны с сыром порцией свежего салата.

Уверена, что для многих это любимый рецепт, ведь простота приготовления и сочетание сытных макарон и тающего сыра действительно подкупает. Готовя блюдо, постарайтесь не переварить макароны, следуйте точным указаниям на упаковке. Время приготовления различных видов макаронных изделий разнится. Также, в начале варки макарон, нужно добавить ложку растительного масла.


Сыр для пасты (макарон) подойдет любой, по Вашему вкусу. Чаще всего в макароны кладут моцареллу или гауду, эти сыры обладают мягким тонким вкусом и ароматом. А если при приготовлении использовать несколько видов сыра, особенно, с ярко выраженным характерным вкусом, блюдо получится вкуснее, с более насыщенным сырным ароматом

Макароны с сыром
Пробовали этот рецепт?Поддержите нас @zatyshnakuhnya
Категории: Паста
Время подготовки 1 минута
Время приготовления 10 минуты
Общее время 11 минуты
Порции:2
Сложность : Легко
Способ приготовления: Варка

Ингредиенты для приготовления рецепта

  • СпагеттиСпагетти (или любые другие макароны) 250 г
  • СырСыр 70 г
  • МаслоМасло сливочное 20 г
  • СольСоль 1 ч. ложка
  • Перец чёрныйПерец чёрный молотый (по вкусу)
  • Мускатный орехМускатный орех (по желанию)

Пошаговый рецепт приготовления

  • Вскипятить достаточное количество воды, макароны любят воду. Подсолить и закинуть макароны. Варить по времени, как указано на упаковке. Я готовила спагетти 9 минут.
    Пока варятся спагетти, натереть сыр на мелкую терку.
    Сваренные спагетти откинуть на дуршлаг. Или слить воду, используя специальную крышку с отверстиями.
  • Выложить макароны обратно в кастрюлю. Заправить сливочным маслом и половиной нормы тертого сыра. Аккуратно перемешать.
    Разложить макароны на тарелки, посыпать чёрным перцем из мельницы, мускатным орехом и оставшимся сыром.
    Сделать все это следует быстро, чтобы макароны не успели остыть! Приятного аппетита!

Примечания

Чтобы макароны не слипались, варить их следует в достаточно большом количестве воды.
5 from 1 vote
Рецепт булавки
Пробовали этот рецепт? Оставьте, пожалуйста, комментарий!
Калорийность
Макароны с сыром по-итальянски
Сумма на порцию
Калории
620
% суточной нормы*
Жиры
 
11
g
17
%
Углеводы
 
102
g
34
%
Белки
 
27
g
54
%
* Процент суточной нормы базируется на диете на 2000 калорий.

Поделиться с друзьями
Домашняя Уютная Кухня
Кол-во комментариев: 1
  1. gold ira companies

    5 звезд

Добавить комментарий

Рейтинг рецептов