Почему стоит есть овощной салат на ужин?

Овощной салат — вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит как к каждо дневному, так и праздничному меню. Оно часто является основой здорового питания, поскольку считается низкокалорийным вариантом приемом пищи. Помимо этого, овощи богаты на витамины, минералы и пищевые волокна, которые положительно влияют на организм в целом. Готовить салат можно для любого приема пищи, однако лучшего всего он подходит для ужина, поскольку позволяет надолго насытить организм.

Самый известный вариант овощного салата — «Греческий». Он состоит из таких ингредиентов:

• огурцы;
• помидоры;
• сладкий перец;
• красный лук;
• оливки;
• маслины;
• сыр фета.

В качестве заправки используется оливковое масло. Приготовить этот салат можно буквально за несколько минут свободного времени. Несмотря на это, он получается очень вкусным и полезным, поскольку содержит витамины А и С, а также калий и антиоксиданты.

Еще один отличный рецепт блюда — салат со смесью листовых овощей. Он может содержать шпинат, рукколу, маслины, огурцы, помидоры и другие овощи по вкусу. В качестве соуса к нему можно использовать обычный лимонный сок. Если вы хотите придать блюду необычный вкус и аромат, рекомендуется добавить в него любимые специи.