Вкусный салат из помидоров и огурцов

Рецепт легкого салата из помидоров, лука и огурцов.

Спелые сочные помидоры, хрустящие огурчики, красный (или обычный молодой) лучок, заправка из пахучего, с ароматом семечек, подсолнечного масла и немного молодого чеснока — превосходное сочетание для знойных летних дней. Особенно, если все овощи свои и прямо с грядки, вкуснее нет ничего! Но самое вкусное, это даже не сам салат, а юшка из заправки и овощных соков. Вот когда салат уже съеден, вымокать эту юшку кусочком черного хлеба, м-мм, смакота!

Салат с помидорами, огурцами и луком, в какое бы время года не был приготовлен всегда вызывает ассоциации с жарким летом. Ведь именно летом этот салат самый вкусный. Рецепт приготовления салата с помидорами и огурцами очень простой и многим знаком. Этот салат не только отлично подходит для ужина или обеда в жаркий день, но и станет хорошим выбором для вечеринок и семейных посиделок. Идеальное дополнение к шашлыкам, колбаскам, стейкам.

салат из помидоров
Пробовали этот рецепт?Поддержите нас @zatyshnakuhnya
Категории: Main Course, Salad, Овощной салат
Время подготовки 1 минута
Время приготовления 10 минуты
Общее время 11 минуты
Порции:2
Сложность : Легко
Способ приготовления: без термической обработки

Ингредиенты для приготовления рецепта

  • ПомидорПомидор 2 шт.
  • ОгурецОгурец 2 шт.
  • Лук красныйЛук красный (или обычный ) 1 шт.
  • ЧеснокЧеснок 2 зубчика
  • СольСоль 1 щепотка
  • Перец чёрныйПерец чёрный молотый (по вкусу)
  • Масло растительноеМасло растительное (не рафинорованное ) 1 ст. ложка
  • Уксус белый винный ½ ст. ложк

Пошаговый рецепт приготовления

  • Вымыть огурцы и помидоры. Если у огурцов горчит шкурка, ее лучше срезать. Нарезать овощи крупными дольками.Почистить и помыть луковицу. Нарезать ее соломкой.Соединить все овощи в миске или глубокой тарелке.
  • Отдельно приготовить заправку. Выдавить или мелко порубить пару зубчиков чеснока, добавить полную столовую ложку подсолнечного масла, пол-ложки винного (яблочного или другого фруктового) уксуса, соль и перец по вкусу.
    Заправить салат заправкой, аккуратно перемешать и подать к столу. Приятного аппетита!

Примечания

Салат с помидорами и огурцами имеет свежий и легкий вкус, красочный и аппетитный на вид, также подходит веганам, вегетарианцам и тем, кто на диете.
5 from 1 vote
Рецепт булавки
Пробовали этот рецепт? Оставьте, пожалуйста, комментарий!
Калорийность
Вкусный салат из помидоров и огурцов
Сумма на порцию
Калории
11
% суточной нормы*
Жиры
 
1
g
2
%
Углеводы
 
1
g
0
%
Белки
 
1
g
2
%
* Процент суточной нормы базируется на диете на 2000 калорий.

Поделиться с друзьями
Домашняя Уютная Кухня
Кол-во комментариев: 1
  1. Аноним

    5 звезд

Добавить комментарий

Рейтинг рецептов