Рецепт яичницы с помидором и сыром на завтрак.
Яичница с помидором и сыром: Быстрое и простое приготовление, при этом вкусно и сытно, именно поэтому мы так любим это блюдо из яиц. Яйца продукт универсальный, можно бесконечно добавлять к ним разные ингредиенты и создавать новые вкусы. Всевозможных вариантов яичницы не сосчитать. Сегодня остановлюсь на одном из наиболее простых и любимых.
Благодаря помидорам яичница получается красочная, сочная и аппетитная, а сыр, конечно же, подарит свой аромат. Можете использовать несколько сортов сыра, так вкус яичницы будет богаче.
Даже у такого простого блюда есть несколько нюансов. При приготовлении яичницы очень важна качественная сковородка, ведь нет ничего хуже прилипшей намертво ко дну сковороды яичной массы. Если у Вас хорошая сковородка с покрытием, жира для обжаривания понадобится совсем немного, что тоже будет нам на пользу. Подавайте яичницу к столу горячей, чтобы сыр был еще расплавленный. По желанию, можете приправить любимыми специями, зеленью или сушеными травами.
Ингредиенты для приготовления рецепта
Яйцо куриное 4 шт. 
Помидор 2 шт. 
Сыр (гауда ) 50 г 
Соль - Перец чёрный молотый
Масло сливочное 20 г
Пошаговый рецепт приготовления
Помидоры помыть, обсушить, нарезать крупными кубиками.В сковороде растопить кусочек сливочного масла. Выложить кубики помидоров и слегка обжарить.Сверху на помидоры вылить яйца. Можно аккуратно разбить, чтобы желтки остались целыми или разболтать, тут кому как больше нравится. Яичницу посолить и поперчить по вкусу.- Сыр натереть на крупной терке и посыпать сверху.Жарить яичницу на среднем огне до желаемой степени готовности. Подать к столу сразу. Приятного аппетита!
Хороший рецепт