Рецепт гречаної каші на молоці

Корисна проста смачна гречана каша на молоці це корисний сніданок для всієї родини. І не тільки сніданок. Гречка вважається однією з найкорисніших круп’яних культур, багатою на білок, вітаміни та мінерали. Гречка також містить багато клітковини, яка допомагає в регулюванні травлення та підтриманні здоров’я кишечнику. В поєднанні з молоком гречка набуває ще більшого смаку і приємної текстури. Звичайно, що тваринне молоко можна замінити молоком рослинного походження (вівсяним, мигдальним, соєвим, кокосовим). Тоді вживання такої гречаної каші підійде тим, хто має непереносимість лактози чи постує.

Тож, приготуєте Ви гречану кашу на сніданок чи на вечерю, можете бути впевнені в користі такої їжі. Каша забезпечить Вас енергією та наповнить відчуттям ситості, забезпечить Ваш організм корисними речовинами.

Рецепт приготування гречаної каші з молоком відзначається не тільки своєю користю, але й своєю простотою. Якщо Ви любите готувати гречану кашу на сніданок, можете скористатися маленькою хитрістю. Промийте та залийте гречку з вечора холодною водою. За ніч вона розбухне і приготування сніданку вранці займе лічені хвилини.

Сподобався цей рецепт?Підтримайте нас @zatyshnakuhnya

Категорії : Гречка, Молочні каші

Час підготовки:5

Час приготування:20

Загальний час:25

Складність: Легко

Спосіб приготування: Варка

Порції:4

Інгредієнти для приготування рецепту

Гречка 1 склянка
Молоко 2 склянки
Вода 1 склянка
Сіль 1 дрібка
Вершкове масло 15 г
Цукор (або мед за смаком)
Фрукти (ягоди, горіхи за бажанням)

Покроковий рецепт приготування

Ретельно промити теплою водою. Гречка має бути чистою від усіляких домішок.
Влити в каструлю склянку води та довести до кипіння. Трішки підсолити і всипати промиту гречку. Зразу зменшити вогонь на маленький і накрити каструлю кришкою. Варити (томити) 15 хвилин.
Влити молоко в каструлю з гречкою. Ви можете не вливати усе молоко зараз . В залежності від того, кашу якої консистенції Ви хочете отримати, молока можна додати більше або менше. Варити ще 5 хвилин.
В самому кінці приготування додати в кашу шматочок вершкового масла, зняти кашу з вогню і з накритою кришкою дати їй постояти ще кілька хвилин.
Розлити кашу в тарілки. За смаком та бажанням додати цукор або мед, нарізані фрукти чи подрібнені горішки.

Примітки до рецепту :

Завдяки невеликій кількості і доступності інгредієнтів, гречана каша відноситься до розряду бюджетних страв.

Якщо ви хочете зробити кашу ще кориснішою і додати різноманітності у повсякденному харчуванні, додайте до неї свіжі фрукти, ягоди, горіхи, мед.

Які фрукти чи ягоди додати до гречаної каші, залежить від Ваших особистих вподобань. На мій смак, гарно поєднуються з гречкою банани, яблука, груші, виноград, малина, смородина. Зазвичай гречана каша з молоком подається до столу теплою, в такому стані найкраще розкриваються її смакові властивості. Але в спекотний день холодна гречана каша теж буде доречною.

Якщо напередодні Ви готували розсипчасту гречану кашу, наприклад, на гарнір. То вранці, рештки її можна подати на сніданок з молоком. Для цього залити молоком та підігріти. Швидко та смачно.