Вкусная овсяная каша на воде — простой рецепт
О пользе овсяной каши на воде знают все, но многие отказывают себе в этом удовольствии, поскольку часто каша овсянка на воде, вызывает не самые аппетитные ассоциации.
Как правильно варить кашу овсянку на воде вкусно?
Я думаю, что знаю ответ. Во-первых, это текстура, приятной кремовой текстуры каши можно добиться, если соблюдать простую пропорцию: овсяные хлопья 1 часть и 2 части воды. Еще одна тонкость, чтобы каша получилась кремовой, не варите ее, а томите, то есть, огонь должен быть минимальный, а кастрюлька плотно закрыта крышкой.
Еще большую роль играют добавки. Просто овсяные хлопья на воде это очень скучно. Обязательно добавьте ярких красок — дольки фруктов, спелые ягоды, орехи — здоровый завтрак может и должен быть аппетитным и вкусным, когда каждая ложка в удовольствие. Тогда начинать свой день овсянкой и заботиться о своем здоровье будет в радость.
Полезные свойства овсяной каши
А если Вы и так являетесь поклонником овсяной каши, но хотели бы еще больше получить пользы, замените одну треть хлопьев на отруби. Порция такой каши будет сытнее, она содержит больше клетчатки, витаминов и минералов — это настоящий кладезь энергии.
Ингредиенты для приготовления рецепта
Вода 150 мл 
Соль (маленькая щепотка) 
Масло сливочное (маленький кусочек) 
Овсяные хлопья (грубого помола ) 3 ст. ложки 
Сахар или мед (по желанию)
Пошаговый рецепт приготовления
В кастрюльку влить воду, бросить маленькую щепотку соли и всыпать хлопья.Периодически помешивая, довести содержимое кастрюльки до кипения.- Как только каша закипит, уменьшить огонь до минимума и оставить томиться, накрыв плотно крышкой, на 5 минут. Затем выключить плиту, а кашу оставить на конфорке еще на 5 минут. Кашу следует периодически помешивать. Количество воды указано примерно, густоту каши регулируйте по личному предпочтению. Я люблю густую кашу, для более жидкой подлейте больше воды.
- Снять кашу с плиты, переложить в тарелку, по желанию, подсластить сахаром или мёдом. Сверху положить маленький кусочек сливочного масла.Добавить к каше кусочки фруктов, ягоды или дробленые орехи. Приятного аппетита!
2 части воды на 1 часть овсянки при приготовлении на плите. Таким образом, если вы используете 1 чашку (около 240 миллилитров) овсянки, добавьте примерно 2 чаши воды (около 480 миллилитров).
Овсяная каша является полезным и питательным продуктом. Вот несколько причин, почему она считается полезной:
Высокое содержание клетчатки: Овсянка богата растворимой и нерастворимой клетчаткой, что способствует нормализации пищеварения и поддержанию здоровья кишечника.
Низкий гликемический индекс: Овсянка имеет низкий гликемический индекс, что означает, что уровень сахара в крови повышается медленно после ее употребления. Это особенно полезно для управления уровнем сахара у людей с диабетом.
Богатство микроэлементами: Овсянка содержит важные микроэлементы, такие как железо, магний, фосфор и цинк, которые необходимы для нормального функционирования организма.
Источник энергии: Оовсяная каша содержит углеводы, предоставляющие долгосрочную энергию. Это делает ее отличным выбором для завтрака, особенно для тех, кто стремится к стабильному энергетическому уровню в течение утра.
Богатство белка: Овсянка содержит относительно высокий уровень белка по сравнению с другими злаками. Белок важен для строения и ремонта тканей в организме.
Способствует снижению холестерина: Растворимая клетчатка в овсянке, известная как бета-глюкан, может помочь снизить уровень холестерина в крови.
Полезная для сердца: Из-за своей способности снижать уровень холестерина и регулировать давление, овсяная каша считается полезной для сердечно-сосудистого здоровья.
Помните, что добавление свежих фруктов, орехов или меда может придать овсянке дополнительный вкус и питательные вещества.
