Легкий простий домашній десерт — яблука з йогуртом, медом і корицею. Це вдалий варіант для завершення вечері, легкого перекусу або десерту «з собою». Страва готується з доступних інгредієнтів і легко адаптується під різні потреби — від щоденного меню до більш щадного харчування.
В основі страви — яблука, йогурт, мед і кориця. Поєднання дуже просте, проте вдале і приємне.
Яблука дають свіжість і легку кислинку. Найкраще підійдуть соковиті, хрумкі сорти з вираженим ароматом. Їх можна подати сирими, нарізавши тонкими скибочками, або злегка підігріти — наприклад, запекти чи прогріти на сковороді без олії. Теплі яблука стають м’якшими, солодшими й особливо добре поєднуються з корицею.
Йогурт я обрала грецький — густий та кремовий. Він добре тримає текстуру і створює ніжну основу для соусу. За бажанням його можна замінити на інший натуральний йогурт. Мед додається безпосередньо в йогурт. Кількість можна регулювати за власним смаком. Кориці достатньо зовсім небагато — лише щоб з’явився легкий пряний акцент.
Десерт зручно скласти у невеликий контейнер, якщо плануєте взяти його з собою в дорогу. Для домашньої подачі яблука викладають поруч із йогуртом, щоб кожен шматочок можна було вмочати в соус. Як доповнення до яблук підійдуть подрібнені горіхи або родзинки.
Такий десерт добре смакує ввечері, з чаєм, разом із улюбленим фільмом. Він легкий, не обтяжливий і залишає приємний післясмак.
Інгредієнти для приготування рецепту
Яблука 2 шт 
Йогурт 150 мл 
Мед 1 ст. ложка 
Кориця ½ ч. ложки
Покроковий рецепт приготування
- Підготувати яблука, помити і нарізати скибочками. Притрусити яблука корицею. В йогурт додати мед і перемішати. Викласти в піалу і поруч покласти скибочки яблук. Смачного!
