Рецепт освіжаючого салату із свіжих огірків зі сметаною.
Легкий, швидкий, освіжаючий салат із огірків зі сметаною, який дуже простий в приготуванні. Огірки в поєднанні зі сметаною створюють універсальний смак салату і він ідеально підходить у якості гарніру до обідів, або як легка вечеря. Особливо ж доречним цей освіжаючий салат буде влітку, його можна взяти з собою на пікнік, він гарно пасуватиме до страв, приготованих на грилі або мангалі.
Для приготування салату використовуйте свіжі, молоді огірки. Великі перезрілі плоди містять насіння з твердою, жорсткою оболонкою, яке краще вийняти і не додавати в страву, щоб уникнути погіршення її смакових якостей.
Оскільки салат із огірків зі сметаною найкраще смакує охолодженим, заздалегідь покладіть огірки в холодильник перед нарізанням. Заправляти салат потрібно безпосередньо перед вживанням.
Інгредієнти для приготування рецепту
Огірки свіжі 4 шт. 
Сметана 150 мл 
Зелень (свіжа ) ½ пучка 
Лимонний сік 1 ч. ложка 
Сіль (за смаком)
Покроковий рецепт приготування
- Огірки ретельно вимити та нарізати тонкими кружками або крупними кубиками, залежно від ваших уподобань.Скласти огірки в салатник і збризнути лимонним соком. Додати сметану і подрібнену свіжу зелень кропу або петрушки. Перемішати. Посолити за смаком і подати до столу.Смачного!
